Beslisboom voor toekomstbestendige koudemiddelkeuze bij telers
Op 5 maart 2025 is het project “Koudemiddel transitie voor koelinstallaties voor bewaring van verse groenten en fruit” gestart!
De beslisboom – wat is dat eigenlijk?
In het project wordt een beslisboom ontwikkeld die telers en koelbedrijven zal helpen bij de afwegingen rondom de juiste koudemiddelkeuze voor de nabije toekomst. De beslisboom zal relevante factoren meenemen in de analyse om hierna scenario’s voor te stellen die het beste bij de bedrijfssituatie passen. Door met meerdere partners vanuit verschillende invalshoeken te bouwen aan de beslisboom, zal een onafhankelijk resultaat ontstaan.
Voortgang project
Projectleider, Josianne Cloutier bij Wageningen Food & Biobased Research (WFBR) en de penvoerder, Adriaan van Beek (De Laat Koudetechniek) kijken uit naar het resultaat van het project. Wil Duivenvoorden van de branchevereniging Koudetechniek & Luchtbehandeling (NVKL) en Joop Hoogkamer van de Koninklijke Nederlandse Vereniging voor Koude (KNVvK) zetten vooral ook in voor disseminatie van de beslisboom.
De volgende partners uit de praktijk zijn essentieel in het project: Gerard van den Anker en Jan Vink (Veiling Zaltbommel), teler en bewaarder Peter de Gend, Fa. G. de Jong en Jos Mesu, bewaring consultant Frank van de Geijn (Fruit Bewaring & Advies), Sander Bos (NFO), Davey Gerlings (Nekovri).
De resultaten worden eind 2025 verwacht.
